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scalogno

La ricetta della crema di zucca con scalogni fondenti, Trentingrana e finocchietto selvatico

La ricetta della crema di zucca con scalogni fondenti, Trentingrana e finocchietto selvatico

Una ricetta facile e deliziosa che in pochi passi unisce la dolcezza della crema di zucca a quella degli scalogni con il profumo di timo e finocchietto.

Dieta mediterranea
Tagliolini con piselli e zucchine al profumo di limone

Tagliolini con piselli e zucchine al profumo di limone

Sono le tenere freschezze dell’orto che impreziosiscono la ricetta dei tagliolini piselli e zucchine al profumo di limone.

Alimentazione naturale
Risotto all’uva

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Ricetta

Le nostre ricette
Insalata con riso selvatico e cappesante

Insalata con riso selvatico e cappesante

Una ricetta per abbinare le cappesante ad una saporita insalata di riso. E per un sapore più delicato, aglio e scalogno si possono usare solo per insaporire

Alimentazione naturale
Consommè all’avocado

Consommè all’avocado

Un brodo vegetale ricchissimo di grassi “buoni” e di sostanze antiossidanti e cardioprotettive. Ecco come si prepara il consommè all’avocado.

Alimentazione naturale
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.