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Secondo. Polpettone vegetariano in crosta di pasta sfoglia

polpettone vegetariano in crosta
Polpettone vegetariano in crosta di pasta sfoglia © Beatrice Spagoni

Un’alternativa vegetariana, economica e gustosissima al classico polpettone di carne in crosta. La ricetta è facile e veloce da preparare. e l’ingrediente principale sono i broccoli: cotti e mescolati a uova, formaggio e pangrattato formano un composto da avvolgere nella pasta sfoglia fatta in casa. Scopri qui la ricetta.