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Secondo. Lenticchie e capesante con olio al tartufo

Lenticchie e capesante
Lenticchie e capesante con olio al tartufo © Beatrice Spagoni

Un piatto tra terra e mare, ottimo per Natale, ma anche per celebrare Capodanno con le immancabili lenticchie. Questi legumi beneaguranti celebrano un sodalizio insolito con le capesante che abbiamo scelto con certificazione da pesca sostenibile. Il piatto è impreziosito con olio al tartufo da comprare già pronto oppure da preparare in casa. Scopri la ricetta qui.