Poche settimane prima che la riforma della pesca europea, attualmente in lavorazione a Bruxelles, venga votata dagli Stati membri, il WWF e i pescatori italiani si mostrano uniti e presentano un Accordo per un Piano d’Azione per la pesca sostenibile.
E’ un problema che riguarda praticamente tutti i mari e dai dati divulgati dalla FAO emerge che il 70% degli stock ittici mondiali sono sovrasfruttati o esauriti!
Grandi corpi luminosi dai colori fluorescenti che sembrano usciti da qualche fondale marino. Sono le sculture-lampade di Jacopo Foggini.
Per realizzare un modernissimo sottomarino, i ricercatori dell’Università del Southern Maine si sono ispirati a un pesce particolare, detto “pesce scatola”, per via della sua forma squadrata.
Esistono pesci da non comprare o pesci che si possono mangiare solo con le dovute attenzioni? Sì secondo Greenpeace e la sua “Guida ai consumi ittici”. Nella “lista rossa” dei pesci a rischio di estinzione o con un forte impatto ambientale finiscono il tonno pinna gialla, il tonno rosso, il pesce spada, il merluzzo (importato
All’incontro Borg ha ribadito come sia la sostenibilità il fulcro della politica comunitaria per il settore. «Sostenibilita’ – ha specificato – che deve declinarsi sia nelle sue componenti ambientali sia in quelle economiche e sociali. In questi anni l’importanza e la capacità produttiva del settore sono aumentate, però non si può negare che ciò abbia
Allarme pesce spada nei nostri mari: contengono anche DDT. A denunciare la presenza di inquinanti chimici in una delle più prelibate varietà di pesce è uno studio del WWF e dell?Università di Siena. Una notizia preoccupante, questa? Purtroppo certi inquinanti, come il DDT, sono ancora presenti nei pesci e in quantitativi allarmanti: non solo nel
Abbiamo chiesto ad Alessandro Giannì, responsabile della Campagna Mare di Greenpeace Italia, di darci qualche suggerimento su cosa possono fare i consumatori italiani per mangiare bene e preservare le risorse ittiche. “Sulla pesca al tonno del Mediterraneo, bisogna chiarire che essa e’ in grandissima parte orientata verso il mercato giapponese. Quei pochi prodotti con tonno
Ingredienti per 4 persone del coulis di mais con cotolette di triglia e spinaci 12 filetti di triglia da 50 g. ciascuno 6 pannocchie di mais fresco 400 g di spinacini freschi 2 rametti di timo fresco 40 g di prezzemolo tritato 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 100 g. di scalogni tagliati
