Le etichette del tonno in scatola sono sempre più trasparenti

Le etichette del tonno in scatola sono sempre più trasparenti

Nome comune del tonno e, novità, anche quello scientifico sono sempre più presenti in etichetta; undici dei marchi venduti comunemente in Italia hanno inserito indicazioni chiare sull’area di pesca e alcuni (Calvo/Nostromo, Mare Blu e Generale Conserve/As do Mar) si sono spinti oltre, specificando con quale metodo è stato catturato il pesce. E’ questo il

Siglato l’accordo per una pesca sostenibile nel Mediterraneo

Siglato l’accordo per una pesca sostenibile nel Mediterraneo

Uno storico accordo quello che prevede l’impegno per il ripristino degli stock ittici nel Mare Nostrum, da parte dei Paesi che su di lui si affacciano. Un passo che (dovrebbe) segnare la fine della sovra-pesca e di una tutela degli abitanti del mare. I Paesi firmatari, facenti parte della Commissione generale per la pesca nel

L’Ue ribadisce il no alle reti da pesca illegali

L’Ue ribadisce il no alle reti da pesca illegali

Nella pesca professionale si utilizza una rete disposta verticalmente, molto lunga, che viene stesa in mare lasciando che siano i pesci a rimanervi impigliati: il suo nome è rete da posta. Quando anziché ancorata al fondo (fissa) è libera di spostarsi in alto mare seguendo le correnti (derivante), finisce per catturare specie migratorie come tonni

Pesce d’aprile: è capodanno

Pesce d’aprile: è capodanno

Alle origini degli scherzi da pesce d’aprile si scopre una ricchissima varietà di culture e di usanze. Non è chiaro cosa c’entrino i pesci, ma è chiaro che c’entra la primavera.   Una volta, in varie parti del mondo e per molti secoli, l’inizio del nuovo anno si festeggiava tra l’equinozio di primavera e il

Per il cuore, meglio mangiare integrale che eliminare i grassi

Per il cuore, meglio mangiare integrale che eliminare i grassi

È risaputo che ridurre i grassi dalla dieta porti ad un abbassamento del livello di colesterolo nel sangue; questa privazione però non è determinante nella diminuzione delle morti per eventi cardiovascolari. Qual è allora la dieta che protegge veramente il cuore? La risposta a questa domanda l’hanno trovata i ricercatori dell’University of Arizona College of

Un’altra vittoria per la dieta mediterranea

Un’altra vittoria per la dieta mediterranea

Che la dieta mediterranea faccia bene alla salute è cosa nota e lo ha sancito anche l’Unesco, riconoscendola patrimonio dell’umanità.  Alcuni ricercatori statunitensi hanno però voluto testarla sui vigili del fuoco, una categoria che al suo interno conta un’elevata incidenza di obesità e fattori di rischio per le malattie cardiache.   Il team di studiosi,

Nave russa fermata in Senegal: pescava illegalmente per la terza volta

Nave russa fermata in Senegal: pescava illegalmente per la terza volta

Dopo essere stata bloccata dalla Marina militare con l’accusa di “pesca illegale recidiva” nelle acque territoriali senegalesi, è ferma da due giorni nel porto di Dakar la nave russa ‘Oleg Naydenov’. A bordo della nave ci sono circa 80 persone: 60 membri russi dell’equipaggio e una ventina di lavoratori della Guinea Bissau. Mosca ha sempre

I problemi dell’overfishing (video)

I problemi dell’overfishing (video)

Anche se la consapevolezza sul problema dell’overfishing, il sovrasfruttamento delle risorse presenti nei mari e negli oceani, è in aumento, la maggior parte delle persone conosce ancora poco dell’argomento. Così le principali organizzazioni ambientaliste hanno creato una campagna che si chiama Ocean2012 per fare pressione sui ministri della pesca europei e sulla direzione generale Affari