
Grano saraceno e verze al forno
Piatto a base di grano saraceno e verza.
Piatto a base di grano saraceno e verza.
Ricetta
Una ricetta per una carbonara alternativa e vegetariana.
Le “ruote del Buddha” è un primo piatto completo per la presenza di carboidrati, proteine, vegetali e verdure, primaverili.
La farinata di cavoli si serve calda ma è ottima anche fredda o ripassata al forno.
Ricetta dei fusilli con mousse al gorgonzola, come si prepara e alcune varianti.
Ricetta per creare i bigoli con la farina integrale ed accompagnarli con una squisita salsa
Ricetta della torta pasqualina x 6 pers.
I germogli di rafano, di crescione e di alfa alfa si preparano in casa utilizzando gli appositi germogliatori
Questa zuppa di lenticchie è ricca di ferro e proteine ed è perfetta per studenti ed atleti.