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Grano saraceno e verze al forno

Grano saraceno e verze al forno

Piatto a base di grano saraceno e verza.

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Tortino di riso e uva

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Carbonara verde

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Una ricetta per una carbonara alternativa e vegetariana.

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Ruote del Buddha

Ruote del Buddha

Le “ruote del Buddha” è un primo piatto completo per la presenza di carboidrati, proteine, vegetali e verdure, primaverili.

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Farinata con i cavoli

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La farinata di cavoli si serve calda ma è ottima anche fredda o ripassata al forno.

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Fusilli con mousse al gorgonzola

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Ricetta dei fusilli con mousse al gorgonzola, come si prepara e alcune varianti.

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Bigoli mori in salsa

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Ricetta per creare i bigoli con la farina integrale ed accompagnarli con una squisita salsa

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La vera torta pasqualina

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Ricetta della torta pasqualina x 6 pers.

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Pizza di verdure grigliate con insalatina di pomodori e germogli di rafano

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I germogli di rafano, di crescione e di alfa alfa si preparano in casa utilizzando gli appositi germogliatori

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Zuppa di lenticchie alla mediterranea

Zuppa di lenticchie alla mediterranea

Questa zuppa di lenticchie è ricca di ferro e proteine ed è perfetta per studenti ed atleti.

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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001