Pastinache in frittelle
La pastinache, in italiano detta pastinaca, appartiene alla famiglia delle Apiaceae.
Mandorle e crostini
Crostini alle mandorle: è consigliabile utilizzare del pane per bruschette, come ciabatte o francesini.
Salsa alle nocciole
Come fare la salsa alle nocciole. Può essere servita da sola in tazza o accompagna ottimamente i dolci secchi, le torte al cioccolato.
Crema di fave e scarola, la ricetta giusta per depurarsi
La crema di fave e scarola riprende la tradizione culinaria siciliana ed è adatta ad alleggerire l’organismo dopo un pranzo impegnativo.
Stuzzichini al basilico
Il basilico può essere sostituito con prezzemolo misto a un battuto di buccia di limone
Salsa di semi di girasole e mele
La salsa di semi di girasole e mele è un piatto ricco di vitamine e sali minerali.
Vellutata di zucchine
Ricetta della vellutata di zucchine
Cipolline del sultano
Queste cipolline stufate, dal sapore dolce, sono ottime come contorno o servite come antipasto insieme a cubetti di formaggio stagionato.
Insalata agrodolce
Questa gustosissima insalata agrodolce si può servire come contorno o come antipasto.
Crostini rustici
Crostini rustici: gustosissimi e stuzzicanti, sono l’ideale accompagnati da un’insalata mista, da una crema di zucchine o una zuppa di verdure.