Salsa verde di Francoforte

Salsa verde di Francoforte

La ricetta per preparare la tradizionale salsa verde di Francoforte, a base di erbe aromatiche e senape. Ottima per condire le patate al forno.

Hummus di fagioli mung

Hummus di fagioli mung

Una variante del classico hummus di ceci, preparata con i verdissimi fagioli mung (azuki), originari dell’India e ricchi di principi nutritivi. Buona!