Tarte tatin di radicchio
La tarte tatin, famosa nella sua versione dolce con le mele, qui in versione salata con radicchio rosso su una base di pasta brisé di farro.
Laura La Monaca
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Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola: ecco la ricetta
Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola sono perfetti per gli aperitivi. La ricetta può essere cambiata usando altri formaggi erborinati o a pasta molle.