Cos’è la Carta di Milano, in un video
Il video realizzato da Rai Expo per spiegare cos’è la Carta di Milano.
Expo 2015, il 7 febbraio comincia il viaggio verso la Carta di Milano
Verso la Carta di Milano con “Le idee di Expo”. Il 7 febbraio oltre 500 esperti si incontrano per iniziare il processo verso il documento su cibo e alimentazione da consegnare alle Nazioni Unite.
Andrea Segrè: appunti per un nuovo manuale contro lo spreco di cibo
Nuovi appunti dal massimo esperto in Italia per la prevenzione dello spreco di cibo: per “scrivere già oggi alcuni titoli dei paragrafi per un grande, per ora ipotetico ma necessario manuale di educazione alimentare (e ambientale)”.