Quest’anno nasce Milano Food City, l’esperienza zero del fuorisalone del cibo voluta dal sindaco Beppe Sala. Una rete di eventi che necessita di una guida introduttiva.
Piuttosto che buttare, donare. Così tutti, supermercati, ristoranti, aziende, associazioni e privati saranno incentivati a ridurre lo spreco. Via libera anche per i farmaci.
Barilla lavora per portare la dieta mediterranea nel mondo. E lavora per conservare le risorse e gestire l’agricoltura in maniera sostenibile. Ecco come.
Il cibo dello spirito nella Carta di Milano. Si è svolto a Expo l’evento che ha coinvolto i rappresentanti di undici religioni che hanno benedetto 68 piatti preparati da altrettanti paesi partecipanti.
La benedizione del cibo da undici rappresentanti religiosi succede solo a Expo Milano 2015. A seguire anche la firma della Carta di Milano da ogni esponente.
Sette rappresentati delle religioni più diffuse al mondo hanno benedetto il pasto comune, il cibo dello spirito nutre i partecipanti e lancia un messaggio a tutto il mondo.
Apre i battenti l’Esposizione universale dedicata al cibo e all’alimentazione sostenibile. Ecco tutte le informazioni da conoscere per partecipare.
Papa Francesco sta preparando un’enciclica sull’ambiente che potrebbe influire concretamente sui prossimi negoziati per la stesura degli accordi su alimentazione e clima.
Un appello per chiedere di inserire il diritto al cibo nella nostra Costituzione, perché anche il padiglione Italia a Expo Milano 2015 sia libero da ogm.
All’Hangar Bicocca di Milano più di 500 esperti riuniti in 42 tavoli per dibattere sui temi della Carta di Milano. Il documento sarà consegnato ad ottobre al segretario Onu Ban Ki-moon.
