Banane eque e solidali: dal 7 maggio ?diritti che parlano!?
La coltivazione delle banane in monocoltura è responsabile di inquinamento ambientale e sfruttamento dei lavoratori.
Facciamoci le pere!
Aromatiche e fondenti, le pere sono digeribilissime. Gialle, rosse o ruggine, portano in tavola i colori caldi dell’autunno.
A Chernobyl, la solidarietà germoglia
Ne abbiamo parlato nel 2002: si tratta di “Humus”, l’ambizioso progetto, coordinato da Massimo Bonfatti, che vuole sviluppare agricoltura “pulita” in terra contaminata di Chernobyl.
Viva l’uva
Saporita, croccante, succosa, terapeutica: l’uva matura in autunno per ricordarci l’abbondanza dell’estate e tutto il suo sole!
Vitamine dalla natura
Dalle vitamine dipende il buon funzionamento di tutti i processi biologici dell’organismo: l’alimentazione varia e naturale previene le carenze vitaminiche.
Biologico e biodinamico nelle vigne
Le vigne biologiche e biodinamiche non solo sono curate in modo sostenibile ma sono una garanzia per la qualità del vino.
Bellezza d’albicocca
L’albicocca:un frutto dolce, saporito, grazie al betacarotene fa bene alla pelle e… al buonumore!
Frutta antica in Bottega!
Nei mesi di novembre e dicembre, a Milano la cooperativa Chico Mendes offre la possibilità di acquistare frutta antica nelle botteghe “Altro mercato”
Dove sono le etichette di frutta e verdura?
Come possiamo inserire le etichette di provenienza e qualità se queste mancano già ai mercati generali agroalimentari?
La spesa naturale: meglio di stagione
Frutta e verdura di stagione o “primizie”? Ecco come orientarsi quando si fa la spesa.