Kitchen social club, l’arma contro il cibo industriale è il saper fare contadino

Kitchen social club, l’arma contro il cibo industriale è il saper fare contadino

25 storie di eccellenze e di resistenza in campo agro-alimentare, dalle arance allo zafferano. In Kitchen social club il dj, artista e attivista del cibo Don Pasta esplora l’Italia in tutta la sua lunghezza per raccontare esempi virtuosi di cuochi, contadini, pescatori, reti solidali, consumatori, osterie e spazi occupati che, attraverso attività di produzione agricola e trasformazione del cibo,

Sano, buono e giusto, laFeltrinelli per la salute alimentare

Sano, buono e giusto, laFeltrinelli per la salute alimentare

Un’alimentazione sana e sostenibile, che faccia bene sia alle persone che al Pianeta fa gola a tanti: ma come si fa a saperne di più? Come ci si informa nel modo più corretto, con le fonti più autorevoli, specialmente in questo tempo in cui il moltiplicarsi di fake news rende difficile discernere le informazioni verificate

Touch the Earth, il libro ambientalista per bambini di Julian Lennon

Touch the Earth, il libro ambientalista per bambini di Julian Lennon

Se non ci pensano le scuole, provvedono gli artisti. Quanto sia importante imparare l’educazione ambientale fin da piccoli lo sa bene il cantautore e chitarrista Julian Lennon, 54enne primogenito di John, che ha pubblicato un libro illustrato per bambini dai tre anni in su. Touch the Earth, questo il titolo del primo di tre volumi scritti

City lights, la storica libreria di San Francisco simbolo della beat generation

City lights, la storica libreria di San Francisco simbolo della beat generation

La storica libreria indipendente e casa editrice di San Francisco City lights è stato il luogo di riferimento degli scrittori che hanno rappresentato la “beat generation”, movimento di ribellione giovanile sviluppatosi negli Stati Uniti negli anni Cinquanta, a cui ha dato voce diffondendone il pensiero sociale e politico alternativo attraverso la pubblicazione di libri. Fondata nel 1953 dal

Milano, eBook gratis sui mezzi pubblici

Milano, eBook gratis sui mezzi pubblici

Gratuità, tecnologia, estemporaneità, la suspense dei gialli e il fascino letterario di una Milano più tenebrosa che mai: un cocktail di ingredienti accuratamente escogitati per l’iniziativa comunale promossa nella metropoli lombarda al fine di esortare i suoi frenetici abitanti alla lettura. La campagna promozionale Milano da leggere giunta quest’anno alla seconda edizione, consentirà infatti sino al

La sontuosa Bibliothèque Richelieu di Parigi rimessa a nuovo

La sontuosa Bibliothèque Richelieu di Parigi rimessa a nuovo

Se il proverbiale “topo di biblioteca”, così spesso evocato dalle frecciatine ironiche, tentasse di immaginare un luogo tanto appetibile quanto il centro del metaforico pezzettino di formaggio, difficilmente troverebbe al mondo un equivalente più esatto della rinata Bibliothèque Richelieu-Louvois. È proprio qui che affonda le sue secolari radici il nucleo seicentesco di una delle principali

Edizioni SUI, la casa editrice fondata da italiani di seconda generazione che sfida i pregiudizi

Edizioni SUI, la casa editrice fondata da italiani di seconda generazione che sfida i pregiudizi

Brhan Tesfay è un italiano di origine eritrea che nel 2012 ha deciso di fondare Edizioni SUI, una casa editrice con una mission ben precisa: pubblicare libri, dando spazio ad una “narrazione senza patria”. Il 2 marzo scorso a Bologna lo abbiamo incontrato, ospite presso la libreria caffè La confraternita dell’uva nell’ambito della rassegna IntegrArti: integrazione, letteratura e produzioni