Tortino di funghi shiitake e ricotta, la ricetta sana e gustosa
Una ricetta, quella del tortino di funghi shiitake, che impegna le papille gustative, regalando un gusto importante, che stimola l’appetito.
La ricetta dei funghi shiitake grigliati con caprino alle erbe
Semplice semplice, la ricetta dei funghi shiitake grigliati con caprino alle erbe soddisfa il palato sia come antipasto ricco sia come secondo sfizioso.
Padellata di patate e carciofi con funghi shiitake, la ricetta sana e golosa
Una ricetta semplice ma gustosissima quella della padellata di patate e carciofi, arricchita dalle preziose proprietà degli shiitake.
Vellutata di zucca Okkaido e ricotta con shiitake e rosmarino
Una crema di zucca leggera ma saporita. Gusto deciso, pochi grassi e poco tempo per prepararla, perché la buccia non si toglie! E non c’è condimento.
Tagliatelle con piselli e funghi shiitake
Tagliatelle con pesto di piselli sono un primo piatto dal gusto primaverile, arricchito con funghi shiitake croccanti.
5 funghi curativi per la micoterapia in cucina
Esistono funghi curativi che vengono utilizzati per le loro virtù terapeutiche come micoterapia. Ora è confermano il loro potere medicinale e se ne consiglia l’uso.
Funghi shiitake secchi: come cucinarli e quali sono i benefici?
Quali ricette è possibile cucinare con i funghi shiitake secchi? Scopri su LifeGate quali piatti possiamo preparare e in che modo possiamo cucinarli e quali sono le loro proprietà benefiche.
Fungo shiitake: benefici, ricette e coltivazione
Lo shiitake (Lentinus Edodes) è un fungo commestibile proviente dall’Estremo Oriente, già diffuso nell’antica Cina prima dello sviluppo della coltivazione del riso e da centinaia di anni parte integrante della dieta in Giappone.