La ricetta della vellutata di barbabietole al timo e yogurt con grissini di sfoglia
I sapori della terra in una vellutata di barbabietole corposa, rinfrescata dallo yogurt. Una ricetta facile e gustosa, invernale ma leggera.
La ricetta della vellutata di carote e cannella
La vellutata di carote e cannella è un piatto molto leggero, dal sapore dolce e delicato, adatto a tutte le stagioni.
Vellutata di zucca e pere
La vellutata di zucca e pere è una zuppa dai sapori autunnali, perfetta con l’aggiunta della salsa allo yogurt.
Crema di topinambur al profumo di salvia
La crema di topinambur al profumo di salvia ha una consistenza naturalmente cremosa per una vellutata perfetta per le serate invernali e le feste natalizie
Zuppa di legumi alla curcuma
Una ricetta creativa per una zuppa di legumi riscaldante, depurativa, colorata e molto saporita.
Vellutata croccante di carote e spezie
Una ricetta che profuma d’Oriente, dolce ma anche salata, cremosa ma anche croccante!
Vellutata di zucca con pesto alle ortiche
Una ricetta riscaldante che abbina il gusto della zucca alle virtù delle ortiche.
Vellutata zero costo e impatto
Come si prepara una vellutata a costo zero.
Vellutata di pinoli agli scampi
Considerati potenti afrodisiaci da tempi antichissimi e in molte culture, i pinoli erano consigliati da Galeno (2° sec. d.C.) come rimedio contro l’impotenza