Beatrice Spagoni

Contributor

Fotoreporter e stylist, collaboro con importanti testate e aziende legate al mondo del cibo, dell’arredamento e della decorazione. Mi occupo della realizzazione di servizi fotografici curando la preparazione dei piatti, lo styling, lo scatto e i testi, ispirandomi a reportage e viaggi gourmand. Amo il bello e il cibo è bello, amo mettere le mani in pasta e il cibo è creazione.

Il suo ultimo articolo

Chips di miglio e sesamo speziate, la ricetta con il cereale simbolo del 2023

Le chips di miglio e sesamo speziate sono uno snack leggero per un aperitivo sfizioso. Senza grassi, profumate e stuzzicanti.

Tutti i suoi articoli

Vellutata di cavolo cappuccio viola con pistacchi e formaggio erborinato. La ricetta

Il fucsia vivace illumina la tavola d’inverno. La vellutata di cavolo cappuccio viola è una ricetta leggera ma gustosa e con una nota croccante.

Polpettone di lenticchie rosse con cuore filante di formaggio e funghi, la ricetta

Un polpettone invitante e saporito ma senza traccia di carne, è la ricetta del polpettone di lenticchie rosse che nasconde un cuore filante.

Insalata russa d’inverno con maionese veg, la ricetta

Un’insalata russa che nobilita le verdure dell’orto invernale. Una ricetta semplice e leggera, completamente vegetale, un antipasto perfetto per le feste.

Crêpes di castagne con funghi e formaggio di capra su crema di patate. La ricetta

Quella delle crêpes di castagne con funghi e formaggio è una ricetta che sprigiona tutti i profumi e i sapori d’autunno nascosti nel bosco.

Carote, 7 ricette golose per gustarle al meglio

Una pennellata di colore autunnale che nasconde l’abbondanza di carotene. Le carote sono uno scrigno di proprietà dal cuore dolce.

Lenticchie, proprietà nutrizionali e come si usano in cucina

Gustose e nutrienti, le lenticchie sono ricche di proprietà benefiche per l’organismo. In Italia ce ne sono tante varietà, tutte da scoprire.

Sfoglia di carasau con radicchio, primosale e noci. La ricetta

Pronta in un attimo, questa sfoglia di carasau con il radicchio, il primosale e le noci è una sorta di “lasagna” vegetariana, sfiziosa e gustosa.

Lenticchie, 8 ricette per godersi gusto e proprietà

Considerate uno dei legumi più antichi consumati a tavola, le lenticchie sono energetiche e ricche di ferro. Tanto buone quanto eclettiche in cucina.

Patatine dolci speziate con salsa di yogurt, la ricetta

Patatine sì, ma niente fritto e niente forno: la patatine dolci speziate diventano dorate in padella. Una ricetta facile, veloce e a basso consumo di gas.

Rape rosse glassate con le loro foglie, ricetta

Semplici ma inaspettate, le rape rosse glassate e le loro foglie sono un contorno importante, sostanzioso e generoso di gusto.