Polpette di agretti, ricotta e pecorino al lime. La ricetta
Queste sfiziose polpette di agretti, con ricotta, pecorino e lime sono soffici e gustose. Con un bicchiere di vino bianco sono ideali per un pranzo in compagnia.
Beatrice Spagoni
Contributor
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Frittata di quinoa con asparagi e feta, la ricetta
Può essere un piatto unico sostanzioso, di grande soddisfazione per il palato. La frittata di quinoa abbina il sapore degli asparagi a quello del famoso formaggio greco, creando un mix di sapori fusion.
Sfogliata di pasta fillo con cipollotti caramellati e camembert, la ricetta
Una sfogliata di pasta fillo con un delizioso contrasto dolce salato, dovuto alla presenza dei cipollotti caramellati e del camembert .
Pancake di piselli con crema di stracchino alle erbe, la ricetta
Questi pancake salati con piselli ed erbe sono frittelline vegetariane cotte in padella, profumate di curcuma e croccanti grazie alla presenza dei semi.
Sformatini di carciofi con crema al parmigiano, la ricetta facile
La ricetta degli sformatini di carciofi con crema al parmigiano è un classico intramontabile. Sfiziosi e golosi, coccolano il palato, ma con carattere.
Spaghetti alla barbabietola su stracciatella alle erbe, la ricetta
Freschi e dal gusto avvolgente, gli spaghetti alla barbabietola su stracciatella compongono un piatto colorato e gustoso, da ricordare anche per la stagione più calda. Gli spaghetti alla barbabietola sono un piatto unico pronto in pochi minuti, perfetto da preparare anche in occasione di una cena improvvisata tra amici.
Gnocchi con crema di broccoli e frutta secca. La ricetta
Quella degli gnocchi con crema di broccoli e frutta secca è una ricetta facile e gustosa. Ma anche ricca di nutrienti preziosi.
Cavoli, caratteristiche, proprietà e benefici di una grande famiglia
Oltre 3.500 varietà di cavoli sono coltivate praticamente in tutto il mondo. Sono ricchi di nutrienti e alleati del nostro benessere. Sono antiossidanti, antitumorali, antinfiammatori, cardioprotettivi. Crudi o cotti in cucina sono fonte di piatti molto gustosi e possono accompagnare tutto il pasto: in paste e zuppe, come contorno o nelle lasagne vegetariane per un
Topinambur: cosa sono, benefici, gusto e come si usano in cucina
Tuberi dal gusto dolce simile ai carciofi, i topinambur stanno tornando sulle nostre tavole grazie alle loro ricche proprietà e la versatilità in cucina.
Polpette di salmone norvegese e tofu. Una ricetta proteica sfiziosa
Come antipasto, in pausa pranzo al lavoro, come secondo piatto, insomma praticamente sempre: le polpette di salmone norvegese e tofu sono perfette anche per i bambini, ricche di proteine nobili e povere di grassi saturi. Le polpette di salmone norvegese e tofu, sfiziose e gustose, sono un finger food ideale per un pranzo tra amici,