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Ticino, la Svizzera non è mai stata così vicino

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powered by Svizzera Turismo Costretti a casa per l’emergenza coronavirus, tra chiacchiere dal balcone e aperitivi a distanza sul pianerottolo abbiamo imparato a conoscere i nostri vicini – quelli che prima magari neanche salutavamo – scoprendo di aver più cose in comune con loro di quanto potessimo immaginare. Allo stesso modo, quando abbiamo ripreso a

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Le ricette antispreco di Casa Surace: come conservare le melanzane tutto l’anno

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Frutta e verdura di stagione, si sa, sono più buone e costano meno. Ma soprattutto, fanno bene all’ambiente, in quanto non hanno richiesto molti km per essere trasportate e non provengono da coltivazione in serra. A ricordarlo è Pasta Garofalo che, in collaborazione con Casa Surace, la casa di produzione napoletana diventata famosa in tutt’Italia

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Casa Surace e le piante spontanee: ricette con il finocchietto

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Le piante spontanee hanno molte proprietà utili per la salute. Conoscerne l’impiego vuol dire tramandare una sapienza antica, che consente di preservare la biodiversità alimentare e vegetale, di prendersi cura di sé con metodi naturali e di variare la propria alimentazione. È quanto vogliono ricordare Pasta Garofalo e Casa Surace in questo video. Protagonista di

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