Stefano Carnazzi

Tutti i suoi articoli - 21
Come funziona Breading, la app che promette: niente più pane avanzato

Come funziona Breading, la app che promette: niente più pane avanzato

Da un gruppo di giovani lombardi è nata una startup che permette di devolvere l’invenduto delle panetterie ad associazioni benefiche, grazie a una piattaforma web. Breading permette facilmente ai panettieri, a fine giornata, di segnalare con un sms o con un messaggio online la quantità di pane avanzato. E alle associazioni di andarlo a prendere.

Quanto pane si spreca in Italia

Quanto pane si spreca in Italia

Con l’invenduto quotidiano di dieci panettieri si possono ottenere 80-100 kg di pane, che potrebbero soddisfare le necessità di 600 persone. Intanto, buttiamo il 18% del pane e il 36% dei prodotti freschi che acquistiamo. I numeri li ha forniti l’Adoc (Associazione per la difesa e l’orientamento dei consumatori) in occasione della scorsa Giornata nazionale per la

Cos’è la serendipity. E 7 cose per favorirla

Cos’è la serendipity. E 7 cose per favorirla

È un lieve stato di grazia la serendipity, è la predisposizione ad accettare una fatalità benevola, un modo per sorvolare sui problemi, un’attitudine a scoprire posti incantevoli. Entrare in una libreria senza un perché e trovare un libro meraviglioso, svoltare a destra in un viottolo poco invitante per scoprirvi un riquadro di paesaggio incantevole, soffermarsi

Emergenza smog, le idee di un comitato di Monza sono migliori di quelle nazionali

Emergenza smog, le idee di un comitato di Monza sono migliori di quelle nazionali

Appena fuori dall’emergenza smog di questo inverno, il Comitato San Fruttuoso 2000 di Monza ha stilato un suo contro-decalogo. Monza è una delle città che maggiormente ha sofferto l’aumento del PM10, il particolato, alcuni l’hanno definita la città più inquinata d’Italia, “ma è un primato che proprio non piace”, affermano al Comitato. Ecco le loro

Stanno arrivando le auto che guidano da sole, e sono bellissime. Tra due anni sul mercato

Stanno arrivando le auto che guidano da sole, e sono bellissime. Tra due anni sul mercato

Sono intelligenti. Sia perché queste auto guidano da sole, sia perché lo fanno dolcemente, senza sgasare. Sia perché evitano accelerazioni brusche e frenate scomposte, sia perché non inquinano. Dopo i primi test condotti da Google sulle Toyota Prius, su Lexus per il Self-Driving Car Project, che ha mostrato vetture con, al posto di guida, persone cieche e bambini