Le chips di miglio e sesamo speziate sono uno snack leggero per un aperitivo sfizioso. Senza grassi, profumate e stuzzicanti.
Banana bread: ecco la ricetta per il pane alla banana
Il banana bread è una ricetta per utilizzare le banane molto mature. All’impasto si possono aggiungere ingredienti come le noci.
Ingredienti del banana bread
- 70 g di burro fuso
- 3 banane mature
- 1 uovo grande
- 60 g zucchero
- 160 g farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Preparazione del pane alla banana
Scaldare il forno a 180°C. Sbucciare le banane e, in una grande ciotola, schiacciarle con una forchetta. Mescolare lo zucchero e poi l’uovo. Incorporate il burro.
Leggi anche: Pane alla zucca o pumpkin bread
Setacciate insieme la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale. Unire gli ingredienti secchi delicatamente con gli altri ingredienti, mescolando fino ad incorporare completamente la farina.
Se si desidera, aggiungere delle noci. Versare l’impasto nello stampo rettangolare e infornare per circa 45-55 minuti. Fare la prova dello stuzzicadenti per capire quando è cotto. Raffreddare completamente prima di servire.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Con ingredienti di stagione, mediterraneo e vegetariano, ma anche stuzzicante e gustoso: il menù di Natale ci piace così e lo abbiamo realizzato con queste ricette.
Il fucsia vivace illumina la tavola d’inverno. La vellutata di cavolo cappuccio viola è una ricetta leggera ma gustosa e con una nota croccante.
Un polpettone invitante e saporito ma senza traccia di carne, è la ricetta del polpettone di lenticchie rosse che nasconde un cuore filante.
Un’insalata russa che nobilita le verdure dell’orto invernale. Una ricetta semplice e leggera, completamente vegetale, un antipasto perfetto per le feste.
Quella delle crêpes di castagne con funghi e formaggio è una ricetta che sprigiona tutti i profumi e i sapori d’autunno nascosti nel bosco.
Una pennellata di colore autunnale che nasconde l’abbondanza di carotene. Le carote sono uno scrigno di proprietà dal cuore dolce.
Pronta in un attimo, questa sfoglia di carasau con il radicchio, il primosale e le noci è una sorta di “lasagna” vegetariana, sfiziosa e gustosa.
Considerate uno dei legumi più antichi consumati a tavola, le lenticchie sono energetiche e ricche di ferro. Tanto buone quanto eclettiche in cucina.