Bruschette di fichi

Le bruschette di fichi, ricotta fresca e miele sono un modo sfizioso per fare merenda. Ottime anche come antipasto o come dolce a fine pasto.

3 PIANETI

 

Ingredienti per due persone

4 fette di pane integrale

2 fichi maturi

100 g ricotta fresca

miele di castagno

pistacchi

 

bruschetta fichi e ricotta lifegate.it

 Foto © Laura La Monaca

 

Affettare il pane. Lavare bene i fichi e tagliarli a fettine. Tagliuzzare i pistacchi in modo da ridurli in granella.
Spalmare la ricotta sulle fette di pane, adagiare i fichi.

Aggiungere un po’ di miele di castagno. Infine, sbriciolare sulle bruschette di fichi e ricotta la granella di pistacchio.

 

bruschetta fichi e ricotta lifegate.it

 Foto © Laura La Monaca

 

Perché una ricetta con il miele

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