Una sfogliata di pasta fillo con un delizioso contrasto dolce salato, dovuto alla presenza dei cipollotti caramellati e del camembert .
Bruschette di fichi
Le bruschette di fichi, ricotta fresca e miele sono un modo sfizioso per fare merenda. Ottime anche come antipasto o come dolce a fine pasto.
Ingredienti per due persone
4 fette di pane integrale
100 g ricotta fresca
miele di castagno
pistacchi
Foto © Laura La Monaca
Affettare il pane. Lavare bene i fichi e tagliarli a fettine. Tagliuzzare i pistacchi in modo da ridurli in granella.
Spalmare la ricotta sulle fette di pane, adagiare i fichi.
Aggiungere un po’ di miele di castagno. Infine, sbriciolare sulle bruschette di fichi e ricotta la granella di pistacchio.
Foto © Laura La Monaca
Perché una ricetta con il miele
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