Non mangiamoci il clima: firmiamo l’appello di Slow Food

Non mangiamoci il clima: firmiamo l’appello di Slow Food

La colpa dei cambiamenti climatici è anche di cosa mangiamo e di come lo produciamo. Alimentazione e agricoltura concorrono a danneggiare il clima con quantità impensabili e impressionanti di gas serra, che fanno male all’ecosistema e a tutti noi. Le cose devono cambiare, in fretta. Firmiamo l’appello di Slow Food Slow Food ha lanciato un

Cosa bisogna sapere sull’inizio dei lavori della Cop 21

Cosa bisogna sapere sull’inizio dei lavori della Cop 21

La Cop 21 è iniziata e oltre cento leader di tutto il mondo si sono incontrati al sito di Le Bourget, a Parigi, per portare il loro entusiasmo, le loro testimonianze e le loro promesse di riduzione della CO2 in vista di un grande accordo globale. Come spesso è accaduto in passato, anche questa volta