Mela e zenzero, per un succo ricco di proprietà

Mela e zenzero, per un succo ricco di proprietà

Ingredienti per due bicchieri di succo con mela e zenzero 10 centimetri di radice di zenzero fresco 4 mele rosse da agricoltura biologica miele di acacia foglie di menta fresca Preparazione Centrifugare le mele con la buccia e lo zenzero tagliato a fettine. Mettere in un bicchiere, aggiungendo miele a piacere, poco ghiaccio e della

Frittelle di mele

Frittelle di mele

  Ingredienti frittelle di mele per 4 persone: 6 mele 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella olio extra vergine di oliva Per la pastella: 100 ml di birra o acqua minerale frizzante 2 cucchiai di zucchero di canna 100 ml di latte di riso o di avena 4-5 cucchiai colmi di farina 2

Tutto, in una mela!

Tutto, in una mela!

In medicina olistica il concetto si traduce nella ricerca di equilibrio fra dimensione emotiva, sociale, fisica e spirituale dell’individuo, perché si ritiene che dalla loro armonia nasca la guarigione. Nell’alimentazione naturale, il concetto di olismo si esprime bene. Da un lato, perché una buona alimentazione lavora sull’intero individuo, potenziando il suo sistema immunitario, agendo sul

Ricetta: spinaci stufati nelle mele

Ricetta: spinaci stufati nelle mele

Ingredienti per 4 persone 500 g di spinaci freschi 4 grosse mele golden 40 g di parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva sale pepe in grani Preparazione Lavare,asciugare e privare le mele del torsolo. Tagliarle a metà e scavare la polpa lasciando un bordo di circa mezzo centimetro. Accomodarle su una placca unta d’olio

Risotto giallo con le mele

Risotto giallo con le mele

Risotto giallo con le mele Ingredienti per 4 persone 350 g di riso semintegrale 2 scalogni 2 mele renette 1 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo vegetale 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di grana grattugiato olio extravergine di oliva sale, pepe Preparazione Imbiondire gli scalogni tritati finemente con 3 cucchiai di olio

Mele farcite

Mele farcite

Mele farcite: Ingredienti per 4 persone 4 mele 1 cespo di indivia belga 2 coste di sedano bianco 4 fette di ananas fresco 125 ml di yogurt naturale magro il succo di 1/2 limone sale, pepe Preparazione Asportare la calotta alle mele, quindi, con l’apposito attrezzo, privarle del torsolo e di parte della polpa. Ridurre

Frittelle di mele

Frittelle di mele

Ingredienti per le frittelle di mele 3 mele 2 mele cotogne 100 g di farina di grano tenero 1/2 bustina di lievito per dolci 4 cucchiai di zucchero di canna cannella in polvere olio extra vergine di oliva Preparazione Lavare bene le mele, togliere il torsolo e mettere, all’interno del frutto, un poco di zucchero

Torta di mele con fiocchi di avena

Torta di mele con fiocchi di avena

Ingredienti per una torta per 8/10 bambini 5 mele renette (o mele verdi) 1 limone 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di radice di zenzero grattugiato 1 tazza da latte di fiocchi di avena piccoli 1/2 tazza di farina integrale 50 g di burro 70 g di zucchero Mascobado 1 pizzico di sale Preparazione Sbucciare