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mele

Aceto di mele, delicato in cucina e anche per l’ambiente

Aceto di mele, delicato in cucina e anche per l’ambiente

Condimento leggero e gentile, l’aceto di mele può diventare sinonimo di sostenibilità se prodotto attraverso una filiera corta e trasparente.

Alimentazione naturale
sponsorizzato da Aceto Ponti
Tofu e mele al latte di cocco, curry e curcuma, ricetta tutta vegetale

Tofu e mele al latte di cocco, curry e curcuma, ricetta tutta vegetale

Bastano pochi passi veloci per preparare la ricetta del tofu e mele al latte di cocco, curry e cucrcuma. Un piatto unico, ottimo accompagnato con del riso.

Le nostre ricette
Colesterolo, per abbassarlo servono due mele al giorno

Colesterolo, per abbassarlo servono due mele al giorno

Un recente studio ha verificato l’abbassamento dei livelli di colesterolo nei soggetti che consumavano due mele renette al giorno grazie -si ipotizza- al loro contenuto di fibre e polifenoli.

Alimentazione naturale
a cura di Biorfarm
Crumble di cotogne con cioccolato e nocciole

Crumble di cotogne con cioccolato e nocciole

La ricetta del crumble di cotogne con cioccolato e nocciole è uno scrigno d’autunno che sotto la crosticina croccante nasconde le cotogne, mele antiche dolci e profumate.

Alimentazione naturale
a cura di Biorfarm
Quasi la metà dei parchi giochi in Alto Adige presenta pesticidi

Quasi la metà dei parchi giochi in Alto Adige presenta pesticidi

Quasi la metà dei parchi giochi per bambini in Alto Adige è contaminato dai pesticidi impiegati in agricoltura, soprattutto nelle mele e nelle vigne. La denuncia di Pesticide action network Europe.

Ambiente
Arrivano le sneakers fatte con gli scarti di mela, la nuova linea Vegan di Womsh

Arrivano le sneakers fatte con gli scarti di mela, la nuova linea Vegan di Womsh

Le bucce e i torsoli, gli scarti della produzione della mela, vengono valorizzati per creare delle sneaker belle, pratiche e soprattutto sostenibili. La grande novità della linea Vegan di Womsh.

Moda
Confettura di cotogne speziata, la ricetta per farla in casa

Confettura di cotogne speziata, la ricetta per farla in casa

La ricetta della confettura di cotogne speziata ha origine contadine e conserva non solo il frutto ma anche tutto il profumo di queste splendide mele ormai trascurate. Noi l’abbiamo arricchita anche di spezie.

Alimentazione naturale
Mele, ecco spiegato perché fanno bene

Mele, ecco spiegato perché fanno bene

Uno studio ha tracciato il percorso dei polifenoli contenuti nella polpa e nella buccia delle mele nel corpo umano e il ruolo decisivo del microbiota intestinale.

Alimentazione naturale
La ricetta detox del cavolo cappuccio marinato con mele, zenzero e sesamo tostato

La ricetta detox del cavolo cappuccio marinato con mele, zenzero e sesamo tostato

Quella del cavolo cappuccio marinato con mele, zenzero e sesamo tostato è una ricetta fresca e stimolante per il palato, con una marinatura delicata in aceto di riso e olio extravergine di oliva.

Alimentazione naturale
Cotognata speziata, al profumo di cannella

Cotognata speziata, al profumo di cannella

Un pensiero di Natale dolce e aromatico da preparare con le vostre mani e da offrire a chi vi sta più a… cuore: la cotognata speziata al profumo di cannella!

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001