L’importanza di una corretta masticazione

Nell’universo diete tanti forse troppi sono i rimedi auspicati per ritrovare la giusta forma e un solo consiglio che si ripropone sempre e comunque: la corretta masticazione.

Cosa s’intende per “giusta masticazione”?
Un numero opportuno e sufficiente di atti masticatori che, insieme
all’assaporare e al gustare i cibi, rende questo atto così
fondamentale, un momento da godersi come dono meraviglioso della
Natura. La fretta deve essere bandita dalla tavola: bisogna pensare
che il tempo passato a tavola non è perso ma, al contrario,
guadagnato in termini di salute e benessere.
Basta poco per stare bene con il proprio corpo.. anche semplici e
piccoli accorgimenti possono aiutare chiunque voglia migliorare la
propria qualità della vita.

Fare bocconi un troppo grandi, questa la condizione essenziale per
effettuare una buona masticazione: la lingua deve spostare
facilmente il cibo da un lato all’altro della bocca. Non introdurre
un secondo boccone se quello prima non è stato completamente
masticato e inghiottito, è la regola numero due.

Masticando bene si fanno automaticamente dei pasti piccoli, il
senso di sazietà compare più rapidamente, dura
più a lungo e si digerisce meglio..ecco un altro punto su
cui concentrare l’attenzione: la digestione, un processo
fondamentale per uno stato di completo benessere, di forza fisica e
intellettuale, di piena capacità lavorativa, affettiva e
sociale.

La dieta ideale sarebbe quella di un’abbondante colazione, un
pranzo medio con al massimo due portate e una piccola cena
prevalentemente proteica, con piccole quantità di
carboidrati. Naturalmente il cibo dovrà essere semplice, non
miscelato, senza aggiunta di zucchero o troppe spezie piccanti e
poco elaborato.

Il movimento fisico e la respirazione sono una parte fondamentale
del processo digestivo. Respirate a fondo e liberamente facendo
compiere al diaframma un ampio movimento di contrazione e
rilasciamento entro l’addome: questo esercizio è
fondamentale per il massaggio degli organi interni che vengono
così stimolati nel processo digestivo.

L’ultima raccomandazione è quella di alzarsi da tavola prima
di essere completamente sazi e.. provate su voi stessi questi
semplici suggerimenti, la vostra salute ne trarrà sicuro
giovamento.

Sonia Tarantola

Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.

Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.

Articoli correlati