Martina Girola

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Angelo Vaira. A lezione dalla natura, dove vince chi coopera meglio

Angelo Vaira. A lezione dalla natura, dove vince chi coopera meglio

“Sull’alimentazione ci stiamo giocando tutto. Il futuro del Pianeta dipende dall’alimentazione”, su questo Angelo Vaira non ha dubbi. Ma ci spiega anche che il problema va oltre al semplice cibo che mangiamo. Si tratta di prendere coscienza della rete in cui questo piatto si inserisce; degli esseri viventi, umani, animali e vegetali, coinvolti; dei processi