Stefano Carnazzi

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Nobel per la pace alla squadra di hockey coreana: e l’idea è americana

Nobel per la pace alla squadra di hockey coreana: e l’idea è americana

Stanno scrivendo la storia, stanno vincendo ancora prima di scendere in campo. Sono le giovani atlete coreane del team unificato di hockey femminile delle due Coree. Delle quali si parla ora addirittura come prossime candidate al premio Nobel per la pace. E a ventilare l’ipotesi è stata un’americana. Con una splendida esclusiva, l’agenzia Reuters lancia un’idea che

Il 2018 doveva essere l’anno della fine del kebab. Colpa dei polifosfati

Il 2018 doveva essere l’anno della fine del kebab. Colpa dei polifosfati

Il kebab stava per diventare illegale, in Europa. Non perché fatto di carne di scarto e residui di macellazione. Bensì per gli additivi di cui è imbottito. La Commissione Ue aveva intenzione di vietare ai kebabbari l’uso di carne imbevuta di polifosfati – acido fosforico, bi-trifosfati e polifosfati –, additivi già vietati dalle norme europee con una serie di

Il decalogo pratico dell’Oipa contro i botti di Capodanno

Il decalogo pratico dell’Oipa contro i botti di Capodanno

I nostri festeggiamenti per l’arrivo del nuovo anno sono un incubo per gli animali. Il rumore di petardi e fuochi d’artificio, fatti scoppiare anche nei giorni immediatamente precedenti il Capodanno, spaventano i quattro zampe che soffrono, si terrorizzano e possono subire addirittura veri e proprio attacchi di panico. E non solo: certamente avviene anche una strage,

Gamberi e gamberetti, il cocktail è di disastri ambientali e schiavitù

Gamberi e gamberetti, il cocktail è di disastri ambientali e schiavitù

Negli ultimi anni il consumo di gamberi e scampi continua a crescere. Questi poveri crostacei hanno conquistato quote di mercato sempre maggiori e sono tra i prodotti della pesca più richiesti, tanto da rappresentare da soli un quinto del mercato ittico internazionale. A quale prezzo ecologico? Secondo gli ultimi dati elaborati dalla Fao, i gamberi e i gamberetti hanno quote

Gualtiero Marchesi, il ritratto e il messaggio

Gualtiero Marchesi, il ritratto e il messaggio

Milano piange Gualtiero Marchesi, un grande che se ne va, un grande cuoco ma anche un maestro e un uomo di cultura, profondamente innamorate dell’arte. La musica soprattutto, ed ecco l’omaggio alla Scala nel suo ristorante nel centro di Milano, proprio nell’edificio del teatro più famoso, con le sedie ricoperte di velluto di quello stesso punto

I migranti che ce l’hanno fatta. 10 storie di successo in Italia

I migranti che ce l’hanno fatta. 10 storie di successo in Italia

Nei campi dell’impresa, dello sport, dell’arte, della musica, ecco alcuni migranti che stanno costruendo qualcosa. E che contribuiscono a migliorare la nostra società.   Yafreisy Berenice Brown Omage, doppio premio Moneygram Award 2017 Ha appena vinto il premio Moneygram Award 2017 per l’imprenditoria giovanile e, subito dopo, il primo premio assoluto. Yafreisy Berenice Brown Omage