Cibo ed energia. Il filo meraviglioso che connette il sole, l’energia e gli alimenti

Cibo ed energia. Il filo meraviglioso che connette il sole, l’energia e gli alimenti

C’è un filo meraviglioso che connette il sole, l’energia e gli alimenti. I fotoni del sole, oscillanti come tutte le forme di energia, entrano nella terra, nelle piante e negli animali per diventare l’energia di ogni organismo vivente. Da immunologo ho sempre considerato improbabile che l’uomo potesse costruire anticorpi contro il cibo, che impedissero quella

Bimbimbici 2016, Napoli diventa capitale del ‘Regno delle due ruote’

Bimbimbici 2016, Napoli diventa capitale del ‘Regno delle due ruote’

Bimbimbici 2016 svela tante novità per i più piccoli e le loro famiglie. L’otto maggio per oltre duecento città italiane è un giorno di festa nel vedere i bambini in bicicletta e per promuovere l’uso quotidiano delle due ruote come mezzo di trasporto tra i giovanissimi. Alle istituzioni c’è invece un appello alla realizzazione di

Il cibo è segnale

Il cibo è segnale

L’abitudine a schiacciare interruttori, pulsanti o icone per attivare delle azioni, semplici come quella di fare una telefonata o più complesse come quella di gestire dall’emisfero opposto l’irrigazione a goccia di una particolare coltivazione, aiuta a capire che la modulazione di una fonte di energia può determinare effetti rilevanti anche a distanza. Per troppo tempo

Equiseto, proprietà e usi di una pianta antica

Equiseto, proprietà e usi di una pianta antica

L’equiseto viene usato sin dall’antichità per le sue proprietà diuretiche. Ma è utilissimo anche in caso di cellulite, osteoporosi e per il benessere di unghie e capelli. Merito della ricchezza in silicio, la sua vera forza.