![Gnocchi con funghi, fichi e caciotta. La ricetta](https://cdn.lifegate.it/NEtNEKk6ERZ_x11VpQqZAxL8mPk=/470x315/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/2024/08/ok-img-2697-copia.jpg, https://cdn.lifegate.it/9gvWDFCPwi5ePnvZaaygyDMnVWw=/940x630/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/2024/08/ok-img-2697-copia.jpg 2x)
Gustosi e con tanta soddisfazione per il palato, gli gnocchi con funghi, fichi e caciotta sono un primo ricco. Accompagnati da una porzione di verdure diventano piatto unico.
Sedano al forno gratinato con spezie, salsa di pomodoro e formaggio: un contorno semplice e veloce da preparare.
1 mazzo di sedano
1 cipollotto
2 spicchi di aglio
olio extra vergine d’oliva
timo
1 cucchiaino di semi di anice
1 tazza di salsa di pomodoro
20 g parmigiano
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Pulire e lavare il sedano. Tagliare le estremità lasciando solo qualche foglia.
Pulire il cipollotto e tagliarlo a metà per il lungo. In una teglia da forno, unire il sedano e il cipollotto. Condire con le spezie, aggiungendo l’aglio, il timo e i semi di anice.
Condire con olio extra vergine d’oliva. Aggiungere la salsa di pomodoro ed infine il parmigiano grattugiato.
Far gratinare in forno per circa 20 minuti, fino a quando il sedano sia morbido.
Servire il sedano al forno con pomodoro e parmigiano caldo. Aggiungere a piacere altro formaggio.
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