Polpette greche di zucchine e feta, la ricetta originale
Freschissime anche se fritte, le polpette greche di zucchine e feta con menta, aneto e prezzemolo, sono vegetariane, stuzzicanti e molto golose.
Vellutata di patate e latte di cocco con salmone selvaggio
Per aprire un pranzo o come ricco primo, questa versione della vellutata di patate è una coccola per il palato, amica degli intolleranti al lattosio. E ricca di omega-3.
10 piante per attirare le coccinelle nel vostro giardino
Sono una delle migliori armi nella lotta biologica ai parassiti dell’orto e del giardino. Ecco le migliori varietà da piantare.
Torta di zucchine e ricotta
In questa torta di zucchine e ricotta potete aggiungere quello che vi pare: pomodorini secchi, menta, olive… Divertitevi a personalizzarla: sarà sempre buonissima!
Pesto di erba cipollina e aneto
L’erba cipollina cresce spontaneamente nei boschi a partire dal mese di marzo e con essa si possono creare tante deliziose salse!
Minestra di carote crude
Questa minestra di carote viene preparata a freddo e quindi riscaldata a fuoco lento in modo da conservare intatto il contenuto di vitamine e minerali
Patate al vapore con salsa all’aneto
Questa preparazione di patate è ricca di potassio, fosforo, magnesio e amidi
Terrina di alici e carciofi all’aneto
In questo piatto di alici, l’aneto può essere sostituito con rosmarino o coriandolo. Un modo semplice per godere delle proprietà nutritive del pesce azzurro