Hummus di avocado al lime con cipollotti freschi, la ricetta
La ricetta dell’hummus di avocado, erbe aromatiche e lime con cipollotti è pronta in pochi minuti e si presta ad un delizioso aperitivo o ad un antipasto.
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La ricetta degli involtini di carasau con hummus alla zucca
Una ricetta intrigante, quella degli involtini di carasau, per un antipasto o uno spuntino sfizioso che rielabora la croccantezza del tipico pane sardo abbinandola all’hummus di zucca, speziato e profumato al lime.
Hummus di barbabietola
L’hummus di barbabietola è una variante buona e colorata dell’antipasto a base di ceci per eccellenza.
Hummus e falafel, i cibi dell’integrazione
Alcuni popoli, ora divisi, hanno un importante punto in comune: il cibo. Ecco quali sono le pietanze dell’integrazione
Hummus di fagioli mung
Una variante del classico hummus di ceci, preparata con i verdissimi fagioli mung (azuki), originari dell’India e ricchi di principi nutritivi. Buona!
La ricetta dell’hummus di ceci con semi di sesamo
Come si prepara l’hummus di ceci? In questa versione con i semi di sesamo si mantiene intatto il valore nutritivo del sesamo e si aumenta il contenuto di fibra.