Mille volte peperoncino!
Per sfruttarne al meglio le proprietà del peperoncino è indispensabile che sia consumato crudo.
Insalata di cous cous e verdure
Una ricetta per cucinare il cous cous. Un classico, con le verdure e tutto il gusto mediterraneo delle olive.
Garanzie e sviluppo del prodotto biologico
Informazioni e dati sullo sviluppo del prodotto biologico.
Medrep: programma per le rinnovabili nel Mediterraneo
Obiettivo del Medrep è la disseminazione di progetti e programmi a fonti rinnovabili nella regione mediterranea.
Tè marocchino alla menta, ricetta e proprietà
Nella ricetta tradizionale, il tè marocchino alla menta viene servito in teiere d’argento con un beccuccio molto lungo, e versato da una certa altezza, per far raffreddare prima l’infuso.
Couscous equo e solidale dalla Palestina
Il couscous prodotto dalle donne palestinesi di Parc (Palestinian Agricultural Relief Committee)