Trentino, il ritorno dell’ibis eremita dopo quattrocento anni
Sulle montagne del Trentino sono stati soccorsi 17 esemplari di raro ibis eremita incapaci di migrare a causa del gelo.
Come cucinare la tajine di zucca e couscous: ingredienti e preparazione
Questa ricca tajine di verdure è aromatica e molto saziante. Il gusto delle albicocche secche si fonde nel piatto e fornisce un gradevole pizzico di dolcezza.
L’Arca del Gusto sta già salvando duemila cibi
L’’Arca del Gusto protegge i cibi che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il mondo. Un patrimonio di frutta, verdura, formaggi, cereali e razze animali a rischio di estinzione. Da non perdere.
Il sole splende 5 volte sul Marocco
Entro il 2020 il Marocco si doterà di cinque nuovi impianti solari per la produzione di energia rinnovabile.
Insalata di couscous alle erbe: ingredienti e preparazione
Il cous cous, nella tradizione maghrebina, si serve su un grande piatto rotondo. Dopo il rituale del “Bismallah”
Come cucinare il couscous mele e mandorle: ingredienti e preparazione
Se avete voglia di un pasto dal sapore orientale, facile e veloce da preparare, questo couscous alle mele e mandorle fa per voi. Un piatto unico sano e gustoso… con una variante provenzale.
Tajine di verdure, ricetta vegetariana
Ricetta vegetariana a base di Tajine di verdure, prova la cucina caratteristiche del Sud del Mediterraneo.
8 marzo, ancora tanto da fare per le donne
In Italia si festeggiò per la prima volta il 13 marzo 1922. Indetto per ricordare il sacrificio delle donne.
Marlene Kuntz. Un rampicante del cuore in dirittura finale
«Non hai mai avuto a che fare con la fissa cruciale / cagna fedele come l’edera? / Un rampicante del cuore in dirittura finale: / la cattura dell’anima?».
Essaouira e il Festival Gnaoua
Alla scoperta dell’affascinante città do Essaouira, città del Marocco, capoluogo della provincia nella regione di Marrakech-Tensift-El Haouz.