Arte e cultura italiana e dal mondo, gli eventi da non perdere

Montedidio. Una storia sull’adolescenza

Feltrinelli, Milano 2001

Boccioni “pittore scultore futurista”

Milano, Palazzo Reale, dal 6 ottobre 2006 al 7 gennaio 2007

Elif Shafak, assolta la scrittrice accusata di offesa all’identità turca

Era stata accusata di offesa all’identità turca. Il suo racconto parlava del genocidio armeno.

Prevenire e curare la depressione con il cibo

Gestire uno solo di questi aspetti è una limitazione che non si può accettare. Secondo Attilio e Luca Speciani cercare di capire quali siano i modi con cui le scelte alimentari possano influenzare i nostri stati mentali è il primo passo da fare. Si tratta di un delicato meccanismo che, come tutti i sistemi di

Fairy Oak. Il segreto delle gemelle

De Agostini, 2005

Seitan, preparazione e ricette. Dal glutine di grano un alimento versatile e nutriente

Ricavato dalla farina di grano, risciacquata e impastata fino a quando non rimane solo il glutine, poi bollito in acqua aromatizzata e insaporita in diversi modi, il seitan è un cibo gradevole e dal sapore delicato, noto a tutti i vegetariani perché si presta ad innumerevoli utilizzi e la sua versatilità lo rende ingrediente principe

Libri per l’estate. La nostra selezione

Mauro Corona, Storie del bosco antico, Mondadori 2005. “Gli alberi raccontano storie, ma bisogna essere persone speciali per sentirne la voce”. Come Mauro Corona, arrampicatore, scultore, che ha raccolto e trascritto i racconti più belli… “sentiti” durante le sue camminate nei boschi, nel silenzio delle valli, delle montagne. Sapevate che il riccio all’inizio del mondo

Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli.

“Attenti! Prima di bere lo dovete osservare; ciascun vino ha un suo colore diverso. E poi portarlo al naso: ciascuno ha il suo profumo. Attenti, va trattenuto in bocca, così da ascoltarne il racconto. C’è dentro la fatica dei contadini”. “Le tradizioni sono la base su cui puntare i piedi per balzare in avanti”. “Ho