Il cibo senza le donne, le donne senza cibo

Il cibo senza le donne, le donne senza cibo

Le donne che nel mondo soffrono la fame sono le stesse che producono il cibo per tutto il pianeta. Al Forum del Barilla Center for Food and Nutrition l’agricoltura (e la fame) rosa diventa il tema principale.

Ora la carta la si fa con la crusca

Ora la carta la si fa con la crusca

Da una collaborazione tra Favini e Barilla, nasce un nuovo prodotto a ridotto impatto ambientale. Una carta realizzata con una parte di crusca, materia prima che arriva direttamente dai mulini del colosso della pasta italiano e non più utilizzabile per l’alimentazione umana. Da rifiuto a risorsa.

Eating Planet. Nutrirsi oggi

Eating Planet. Nutrirsi oggi

Nutrirsi oggi è una sfida non solo per noi, ma anche per il pianeta. Le nostre scelte alimentari hanno inevitabilmente una ricaduta sull’ambiente.