Le ricette di Casa Surace: il peperoncino, simbolo di biodiversità alimentare

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La biodiversità rappresenta il patrimonio genetico della Terra. Le molteplici caratteristiche degli organismi viventi (vegetali e animali) costituiscono la base biologica per l’agricoltura e per il sostentamento dell’uomo. Ma sono anche fonte di gusti e proprietà diverse all’origine di ricette antiche. A ricordarcelo sono Pasta Garofalo e Casa Surace in un nuovo video. Protagonista di questo episodio

Cibo e terra
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Il Pianeta delle donne: candidature aperte per il premio Terre de Femmes

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Ogni giorno in tutto il mondo ci sono migliaia di donne che lavorano per il bene del Pianeta e per preservare il legame che ci unisce alla natura. Si occupano, per esempio, di agroecologia, di riforestazione, di bio-costruzioni, di gestione dell’acqua, o ancora di lotta allo spreco alimentare, di turismo ecologico e inclusione sociale. Sentono

Ambiente
Biologico, la Commissione europea tutela la biodiversità

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A maggio la Commissione europea ha presentato il Piano per la biodiversità, un documento che fa parte del Green new deal, il patto verde europeo che punta a trasformare l’Europa nel primo continente a emissioni zero in termini di CO2 entro il 2050. La nuova strategia propone azioni e impegni ambiziosi per arrestare la perdita

Ambiente
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