Le ricette di Casa Surace: il peperoncino, simbolo di biodiversità alimentare

Le ricette di Casa Surace: il peperoncino, simbolo di biodiversità alimentare

La biodiversità rappresenta il patrimonio genetico della Terra. Le molteplici caratteristiche degli organismi viventi (vegetali e animali) costituiscono la base biologica per l’agricoltura e per il sostentamento dell’uomo. Ma sono anche fonte di gusti e proprietà diverse all’origine di ricette antiche. A ricordarcelo sono Pasta Garofalo e Casa Surace in un nuovo video. Protagonista di questo episodio

sponsorizzato da Pastificio Garofalo
Il Pianeta delle donne: candidature aperte per il premio Terre de Femmes

Il Pianeta delle donne: candidature aperte per il premio Terre de Femmes

Ogni giorno in tutto il mondo ci sono migliaia di donne che lavorano per il bene del Pianeta e per preservare il legame che ci unisce alla natura. Si occupano, per esempio, di agroecologia, di riforestazione, di bio-costruzioni, di gestione dell’acqua, o ancora di lotta allo spreco alimentare, di turismo ecologico e inclusione sociale. Sentono