La sporca dozzina (più due)

La sporca dozzina (più due)

Come ogni anno, l’Ewg ha compilato la lista dei dodici alimenti maggiormente contaminati da pesticidi. Per la quinta volta consecutiva, le mele si trovano in cima alla lista. Ecco la sporca dozzina al completo.

5 pratiche scorrette in cucina

5 pratiche scorrette in cucina

Tra le mura domestiche, la contaminazione e la proliferazione microbica degli alimenti possono provocare disturbi spiacevoli. Il dott. Luciano O. Atzori, consigliere e segretario dell’Ordine nazionale dei biologi, ci spiega come prestare le giuste attenzioni in cucina.