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quinoa

La ricetta del bouquet di insalate e aloe vera

La ricetta del bouquet di insalate e aloe vera

Il titolo scelto non rende giustizia alla ricchezza di fiori e piante di questo bouquet: una ricetta stellata che è un inno alla biodiversità alimentare.

Dieta mediterranea
Insalata di quinoa, la ricetta fresca e profumata con piselli, primo sale e rose

Insalata di quinoa, la ricetta fresca e profumata con piselli, primo sale e rose

La ricetta dell’insalata di quinoa con piselli, primo sale e rose è da gustare tiepida o fresca. Se i piselli sono freschissimi e teneri non sarà necessario neanche lessarli.

Alimentazione naturale
Insalata di quinoa con avocado, ricotta al forno e basilico

Insalata di quinoa con avocado, ricotta al forno e basilico

Puoi preparare in anticipo l’insalata di quinoa e farla riposare in frigo. Un piatto completo per saziare con proteine buone la fame estiva.

Alimentazione naturale
Quinoa: come si cucina, ricette e proprietà

Quinoa: come si cucina, ricette e proprietà

La quinoa, grazie alle sue numerosissime proprietà nutritive, è considerata la madre di tutti i semi. Facile da preparare, ecco le ricette più gustose con la quinoa.

Le nostre ricette
Biocycling, in Bolivia tra le coltivazioni bio di quinoa

Biocycling, in Bolivia tra le coltivazioni bio di quinoa

La famiglia in bicicletta è giunta in Bolivia, alla scoperta delle colitvazioni biologiche della quinoa, il grano d’oro delle Ande.

Cicloturismo
Involtini di melanzane ripieni di quinoa e feta

Involtini di melanzane ripieni di quinoa e feta

Una ricetta per preparare gli involtini di melanzane ripieni di quinoa e feta, con l’aggiunta di pistacchio e mirtilli secchi. Ottimi serviti con yogurt

Le nostre ricette
Insalata di quinoa con asparagi, piselli, capperi e zenzero

Insalata di quinoa con asparagi, piselli, capperi e zenzero

Usare un’emulsione di olio capperi e zenzero per condire questa insalata quinoa con asparagi e piselli.

Alimentazione naturale
Frittelle di quinoa e cavolfiore

Frittelle di quinoa e cavolfiore

Le frittelle di cavolfiore e quinoa sono gustose e croccanti, perfette anche per l’aperitivo. Ecco la ricetta per uno sfizioso piatto vegetariano.

Alimentazione naturale
Insalata di quinoa messicana

Insalata di quinoa messicana

Quest’insalata di quinoa ai profumi messicani ci farà sembrare di essere ancora in vacanza.

Alimentazione naturale
Insalata di frutta e quinoa

Insalata di frutta e quinoa

L’insalata di frutta e quinoa è ottima a colazione o come merenda durante il giorno.

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001