I cambiamenti climatici minacciano le aree agricole in pendenza
Uno studio rivela come, a fine secolo, la siccità minaccerà l’agricoltura in pendenza e invoca interventi per proteggere il suo valore storico e culturale.
Pesticidi, sono ancora troppo diffusi in agricoltura. I numeri in due rapporti
Uno studio tedesco e uno italiano chiedono ai rispettivi governi un’inversione di tendenza per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità dell’Agenda 2030.
Pfas free: al mercato contadino di Arzignano i primi banchi di prodotti certificati
Su base volontaria, i produttori potranno vendere ortaggi con la garanzia che siano stati irrigati con acqua non inquinata da Pfas.
Plastica in agricoltura, la terra coltivata è inquinata quanto il mare
Un rapporto della Fao accende un faro sul problema dell’utilizzo di plastica in agricoltura e invita a trovare soluzioni alternative per la sicurezza alimentare e dell’ambiente.
Sofa 2021. Servono sistemi agroalimentari resistenti agli shock
In caso di shock improvvisi, come la pandemia ma anche gli eventi climatici estremi, i paesi devono essere in grado di garantire cibo sufficiente, sicuro e nutriente per tutti e farlo in modo sostenibile.
L’Ue verso il divieto del biossido di titanio per uso alimentare
La decisione degli Stati membri arriva dopo il parere negativo dell’Efsa sulla sicurezza del colorante E171 usato nell’industria alimentare.
Pasta Garofalo, la pandemia non ferma l’impegno per la qualità
Il ceo di Pasta Garofalo, Massimo Menna, commenta i risultati del primo Report di sostenibilità dell’azienda.
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Biossido di titanio, per l’Efsa non è più un additivo alimentare sicuro
Secondo gli scienziati, per il biossido di titanio, colorante dalla sigla E171, non è possibile stabilire una dose di assunzione che non comporti rischi.
Earth day, Pollica e la dieta mediterranea protagoniste della maratona digitale Food for Earth
La città di Pollica, capitale della dieta mediterranea, si prepara ad accogliere il 22 aprile la maratona digitale Food for Earth. L’editoriale del sindaco.
Food for Earth, la maratona mondiale per salvare il Pianeta partendo dal cibo
In occasione della Giornata della Terra, il Future food institute organizza il 22 aprile una maratona digitale globale. L’editoriale della fondatrice.