L’Ue verso il divieto del biossido di titanio per uso alimentare
La decisione degli Stati membri arriva dopo il parere negativo dell’Efsa sulla sicurezza del colorante E171 usato nell’industria alimentare.
Pasta Garofalo, la pandemia non ferma l’impegno per la qualità
Il ceo di Pasta Garofalo, Massimo Menna, commenta i risultati del primo Report di sostenibilità dell’azienda.
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Biossido di titanio, per l’Efsa non è più un additivo alimentare sicuro
Secondo gli scienziati, per il biossido di titanio, colorante dalla sigla E171, non è possibile stabilire una dose di assunzione che non comporti rischi.
Earth day, Pollica e la dieta mediterranea protagoniste della maratona digitale Food for Earth
La città di Pollica, capitale della dieta mediterranea, si prepara ad accogliere il 22 aprile la maratona digitale Food for Earth. L’editoriale del sindaco.
Food for Earth, la maratona mondiale per salvare il Pianeta partendo dal cibo
In occasione della Giornata della Terra, il Future food institute organizza il 22 aprile una maratona digitale globale. L’editoriale della fondatrice.
Giornata della Terra, al via la maratona digitale Food for Earth
Il 22 aprile, in occasione della Giornata della Terra, il Future food institute e la Fao lanciano Food for Earth, una maratona digitale globale di 24 ore.
Sistemi alimentari sostenibili: a Roma il pre-vertice dell’Onu
L’evento aprirà la strada al Food system summit di New York. Obiettivo, trasformare il modo in cui il mondo produce, consuma e pensa il cibo.
Maiali ogm, gli Usa ne approvano l’uso alimentare e medico
La Fda ha ritenuto sicuro il consumo alimentare di maiali ogm e ha espresso parere positivo sul loro potenziale utilizzo nella produzione di farmaci e nei trapianti di organi.
Io potentino, il contrasto allo spreco e alla povertà passa anche dalla birra
Io potentino e Magazzini sociali, vincitori del premio Non sprecare, recuperano le eccedenze alimentari per garantire a tutti il diritto al cibo.
Verso la generazione oceano, online l’evento che apre il decennio del mare
Il prossimo 22 ottobre, al teatro No’hma di Milano si svolgerà “Verso la generazione oceano”, evento che inaugura in Italia il decennio del mare.