Cos’è la stella verde Michelin e quali ristoranti l’hanno meritata
Con la guida Michelin 2021 è stata istituita la stella verde, un prestigioso riconoscimento per i ristoratori attivi sul fronte della sostenibilità.
Elisabetta Scuri
Digital Editor
Tutti i suoi articoli - 18
Il futuro del turismo dopo la pandemia. Il caso della Lombardia
In Lombardia, fra le regioni più colpite dal coronavirus, il turismo vuole ripartire all’insegna della sostenibilità e dell’amore per il territorio.
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Come osate, la parola ai Fridays for future nel libro di Gianfranco Mascia
Gianfranco Mascia, ecologista e scrittore, ha intervistato alcuni membri di Fridays for future Italia, raccogliendo le loro voci nel libro Come osate.
Confermata la stella Michelin alla Locanda Margon guidata da chef Edoardo Fumagalli
Locanda Margon, guidata dallo chef Edoardo Fumagalli che ha firmato le ricette naturali di LifeGate, ha mantenuto la sua stella nella guida Michelin 2021.
La storia di Lewis Hamilton ci insegna che nulla può impedirci di lottare per il Pianeta
Lewis Hamilton ha vinto il settimo titolo mondiale. L’ambiente, i diritti umani, gli animali: biografia dell’unico pilota nero nella storia della Formula 1.
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Ricondizionato non è sinonimo di usato, ma di sicuro è sinonimo di sostenibile. Refurbed offre dispositivi economici, ecologici e di altissima qualità.
I primi discorsi di Joe Biden e Kamala Harris da presidente e vicepresidente degli Stati Uniti
La traduzione integrale dei discorsi di Joe Biden e Kamala Harris dopo la loro elezione a presidente e vicepresidente degli Stati Uniti d’America.
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Elezioni americane 2020, in gioco c’è anche la sostenibilità
Le elezioni americane del 3 novembre 2020 viste con gli occhi di esperti nei settori della sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
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