Chips di cavolo nero

Buonissime e croccanti le chips di cavolo nero sono uno snack perfetto.

5 PIANETI

Ingredienti

1 mazzo di cavolo nero

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

1 limone, scorza

sale e pepe

 

chips cavolo nero lifegate.it

 Foto © Laura La Monaca

 

Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare una teglia con carta forno. Lavare sotto acqua corrente le foglie di cavolo nero. Incidere con un coltello ed eliminare le coste. Adagiare le foglie sulla teglia. Cospargere con olio, aggiungere il sale, il pepe e la scorza di limone finemente grattugiata.

Infornare per 10 minuti. Servire le chips di cavolo nero calde, come aperitivo. Sono ottime anche in insalata.

chips cavolo nero lifegate.it

 Foto © Laura La Monaca

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