Questo hummus preparato con carote, curry e menta è una variante della classica ricetta con i ceci, altrettanto fresca e gustosa!
Dieta mediterranea
Friselle con peperoni arrostiti, burrata e pomodorini. Una ricetta imperdibile
Sapori intensi, freschezza estiva e tripudio di colore. Le friselle con peperoni arrostiti, burrata e pomodorini sono facilissime da preparare, perfette da offrire agli amici in una calda cena estiva. Sapori intensi, freschezza estiva e tripudio di colore. Le friselle con i peperoni arrostiti, la burrata e i pomodorini sono ideali anche da offrire agli
Sapori intensi, freschezza estiva e tripudio di colore. Le friselle con peperoni arrostiti, burrata e pomodorini sono facilissime da preparare, perfette da offrire agli amici in una calda cena estiva.
Ingredienti
- 2 friselle integrali
- 2 peperoni arrostiti piccoli
- 200 g di pomodorini Pachino o datterini
- 1 burrata piccola
- basilico fresco
- qualche cappero dissalato
- olio di oliva extravergine
- sale e pepe
Preparazione
Per la creazione delle friselle con peperoni arrostiti, burrata e pomodorini, inizia lavando i pomodorini. Tagliali poi in spicchi e condiscili in una ciotola con olio, basilico, qualche cappero tritato grossolanamente, sale e pepe.
Taglia a spicchi i pomodorini © Beatrice Spagoni 
Condisci i pomodorini e i peperoni arrostiti © Beatrice Spagoni 
Aggiungi la burrata © Beatrice Spagoni 
Le friselle pronte per essere gustate © Beatrice Spagoni
Passaggi
- Taglia e condisci i pomodorini e i peperoni
- Inumidisci velocemente le friselle sotto l’acqua
- Componi le friselle con il condimento preparato
- Aggiungi la burrata a pezzetti
- Lascia insaporire qualche minuto e servi
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