![Melanzane ripiene con ricotta salata, pecorino e pomodorini. La ricetta](https://cdn.lifegate.it/uw5cv9BW6PtZsI_RUoW6gM_etFU=/470x315/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/2024/07/ok-img-2605-copia.jpg, https://cdn.lifegate.it/PlHpk1HA1xW-AYigHkxYB5Q5Wgs=/940x630/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/2024/07/ok-img-2605-copia.jpg 2x)
Un piatto sostanzioso che unisce la bontà della melanzana a quella del pecorino e della ricotta salata. Da gustare sia caldo che a temperatura ambiente.
Una sfogliata di pasta fillo con un delizioso contrasto dolce salato, dovuto alla presenza dei cipollotti caramellati e del camembert .
Sono i cipollotti caramellati a rendere la sfogliata di pasta fillo molto stuzzicante e perfetta per un antipasto sfizioso da gustare anche come finger food.
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