I nuovi orizzonti del cibo. A Milano si apre il dibattito, aspettando il Cirfood District
Una giornata densa di ospiti e idee dà ufficialmente il via al progetto del Cirfood District, il futuro polo di innovazione sul cibo a Reggio Emilia.
Cirfood District. L’innovazione in campo alimentare trova casa a Reggio Emilia
Cirfood dà vita al Cirfood District, un polo di ricerca e sperimentazione sull’alimentazione, che sorgerà nel 2020 a Reggio Emilia.
Seeds&Chips 2019. Torna a Milano il summit sul cibo, chiave per lo sviluppo sostenibile
Dal 6 al 9 maggio la fiera di Rho ospita Seeds&Chips 2019, il più importante appuntamento internazionale dedicato all’innovazione in campo alimentare.
sponsorizzato da BWT Italia
Africa e Sdgs sono i protagonisti di Seeds&Chips 2019
Torna dal 6 a 9 maggio a Fiera Milano Rho Seeds&Chips, il più importante evento internazionale dedicato alle nuove prospettive dell’alimentazione.
Verso un’economia circolare del cibo
Per ogni dollaro speso per il cibo spazzatura, la società paga due dollari in costi sanitari, ambientali ed economici. La soluzione proposta dalla Ellen MacArthur Foundation.
Arriva nei negozi di animali il cibo per cani a base di insetti
Anche nell’alimentazione degli animali gli insetti possono costituire una valida alternativa alla carne. E aiutare il pianeta a mantenersi sano e vitale.
La dieta per salvare noi e il Pianeta, secondo Eat-Lancet
Verdura, frutta, legumi, ma anche (poca) carne e pesce. La commissione Eat-Lancet ha studiato una dieta universale basata su criteri scientifici che permetterebbe di nutrire 10 miliardi di persone in modo sano, ma anche sostenibile per la Terra.
Fratelli De Luca. Per noi la qualità viene prima di tutto, grazie ad Alteco
Qualità, attenzione alla filiera e rispetto del pianeta: questi sono i punti cardine della filosofia di Fratelli De Luca. Ecco perché i gestori del locale romano hanno scelto Lavazza Alteco.
Biologici e sostenibili, i nuovi prodotti per lo svezzamento “Viaggio d’Italia” di Mellin
Sono a base di riso, grano e farro selezionati tra le migliori produzioni biologiche del nostro Paese. E sono sostenibili perché con il progetto Impatto Zero di Lifegate, Mellin compensa le emissioni di CO2 dei packaging con la creazione di foreste in Madagascar.
L’eccellenza del biologico protagonista a Biolife
Dal 23 al 26 novembre, a Bolzano, il mondo del biologico torna ad essere protagonista dell’autunno grazie a Biolife, riconosciuto punto di incontro per consumatori e produttori. La manifestazione, che giunge quest’anno alla sua quindicesima edizione, si attesta ormai come una delle più importanti in Italia, forte di un numero di visitatori costantemente in crescita e