Chi è Chico Mendes

Chi è Chico Mendes

La vera storia del difensore della foresta, Chico Mendes, comincia con la sua fine. Il suo assassinio, il 22 dicembre 1988.

Bomboniere.. per tutti i bimbi del mondo

Bomboniere.. per tutti i bimbi del mondo

In sei diversi Paesi, Brasile, Cambogia, India, Palestina, Senegal, Uganda, ci sono bambini che vengono aiutati da persone disposte a sostenere i progetti in aiuto di queste piccole comunità.

Piatto brasiliano: la ricetta della “Moqueca di pesce”

Piatto brasiliano: la ricetta della “Moqueca di pesce”

1 kg. di polpo fresco 1 cucchiaio di pasta di arachidi (si trova nei negozi etnici) 2 pomodori freschi (pelati in inverno) 1 peperone verde (essenziale anche se non di stagione!) 1 cipolla rossa latte di cocco in lattina da 200 ml. 4-5 spicchi d?aglio coriandolo fresco (o prezzemolo) 1 radice di zenzero fresco olio