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  • cibo spazzatura

cibo spazzatura

Dieta sana negata a oltre 3 miliardi di persone, mentre aumenta il rischio obesità. L’allarme della Fao

Dieta sana negata a oltre 3 miliardi di persone, mentre aumenta il rischio obesità. L’allarme della Fao

Anche a causa dell’aumento dei prezzi, sempre più persone si vedono negato l’accesso a una dieta sana. L’obesità aumenta, pure nei Paesi a basso reddito.

Alimentazione naturale
I bambini che mangiano biologico sviluppano migliori capacità cognitive

I bambini che mangiano biologico sviluppano migliori capacità cognitive

È il risultato di uno studio che ha valutato l’esposizione globale dei bambini, in utero e nell’infanzia, a diversi fattori riguardanti l’alimentazione e l’inquinamento.

Biologico
Cibo e salute: quando semplicità e agroecologia possono (letteralmente) salvarci la vita

Cibo e salute: quando semplicità e agroecologia possono (letteralmente) salvarci la vita

Nel rapporto tra cibo e salute, non conta solo cosa mangiamo, ma anche come gli alimenti vengono prodotti. Preferire cibi bio, coltivati secondo i principi dell’agroecologia può davvero allungarci la vita. Ecco perché.

Biologico
sponsorizzato da Alce Nero. Siamo fatti di terra
Verso un’economia circolare del cibo

Verso un’economia circolare del cibo

Per ogni dollaro speso per il cibo spazzatura, la società paga due dollari in costi sanitari, ambientali ed economici. La soluzione proposta dalla Ellen MacArthur Foundation.

Alimentazione naturale
In trent’anni il fast food è cambiato, in peggio

In trent’anni il fast food è cambiato, in peggio

Secondo uno studio statunitense, i menu dei fast food sono meno sani di quanto non fossero tre decadi fa.

Alimentazione naturale
Londra vieta la pubblicità di junk food lungo la rete dei trasporti

Londra vieta la pubblicità di junk food lungo la rete dei trasporti

Riducendo l’esposizione dei bambini e adulti a messaggi pubblicitari di junk food si vuole combattere il problema dell’obesità infantile e aiutare le famiglie a fare scelte alimentari sane.

Alimentazione naturale
I cibi ultra elaborati aumentano il rischio di cancro, lo studio

I cibi ultra elaborati aumentano il rischio di cancro, lo studio

Secondo uno studio francese, grassi, sale e zucchero aggiunti, le alte temperature di lavorazione e le sostanze presenti negli imballaggi renderebbero gli alimenti trasformati nocivi per la salute favorendo il possibile sviluppo del cancro.

Alimentazione naturale
Il 2018 doveva essere l’anno della fine del kebab. Colpa dei polifosfati

Il 2018 doveva essere l’anno della fine del kebab. Colpa dei polifosfati

Invece no, possiamo continuare a mangiare scarti di macellazione gonfiati con polifosfati. Il kebab stava per diventare illegale in Europa per colpa degli additivi di cui è imbottito, ma nulla di fatto. Per ora.

Salute
Ron Finley, il giardiniere “gangsta” che coltiva per educare il suo quartiere a Los Angeles

Ron Finley, il giardiniere “gangsta” che coltiva per educare il suo quartiere a Los Angeles

Da ormai diversi anni Ron Finley coltiva frutta e verdura biologica nel proprio quartiere, per educare i concittadini e riportare salute e benessere.

Orto
Se siamo quello che twittiamo, gli americani se la passano male

Se siamo quello che twittiamo, gli americani se la passano male

Uno studio ha analizzato milioni di tweet scoprendo che la gran parte di quelli che menzionano il cibo, trattano di junk food. Specialmente nei quartieri più poveri.

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001