Finocchi al forno con semi di cumino
Una ricetta alternativa per preparare i finocchi al forno: i semi di cumino ne esaltano i sapori rendendo questo piatto un contorno davvero sfizioso.
Come preparare una buonissima insalata marocchina
L’insalata marocchina è un piatto dal sapore etnico e colorato, che si può usare come base a cui aggiungere gli ingredienti che si hanno a disposizione.
Empanadas di verdure
Queste mezzelune di pasta sono una pietanza tipicamente argentina. Ve le proponiamo con verdure e spezie, ma potete sbizzarrirvi con altri ingredienti…
Lenticchie stufate all’orientale
Le lenticchie stufate all’orientale sono un piatto saporito e speziato, da mettere in tavola nelle giornate piovose, ottime abbinate a un profumato riso basmati.
Spezie
Spezie: Il cardamomo e il cumino.
Cumino, proprietà, uso e controindicazioni
Spezia molto usata nella cucina etnica, il cumino cresce nei climi caldi e racchiude in sé aromi e profumi molto riconoscibili. Scopriamo come si usa in cucina e quali benefici può dare.
Cumino: ottimo nel Gazpacho
Gazpacho con il cumino, piatto fresco e gustoso.
Patate al forno ripiene
Patate ripiene con peperoni, cipolla e paprika.
Figurine di pan di spezie con glassa reale
Il pan di spezie è una ricetta della tradizione per le decorazioni delle feste.
Ricetta del riso basmati al limone
Il riso basmati è originario dell’India,. Ecco un ricetta facile e veloce per preparare il riso basmati al limone.