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Curcuma pagina 2

Curcuma più zenzero, quando la natura regala l’elisir di benessere

Curcuma più zenzero, quando la natura regala l’elisir di benessere

Spezia immancabile nella cucina asiatica, la curcuma riveste un ruolo importante in campo nutrizionale, soprattutto se associata allo zenzero.

Salute
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5 libri sul cibo per l’estate: dalle acque detox alle ricette senza cottura

5 libri sul cibo per l’estate: dalle acque detox alle ricette senza cottura

Abbiamo curiosato tra le ultime uscite e le prossime novità: ecco 5 libri di cucina che vi consigliamo per reidratarvi con gusto, imparare a usare spezie ed erbe e cucinare per tanti amici (anche senza fornelli) per tutta l’estate!

Alimentazione naturale
Cacio e pepe rivisitata, la ricetta con pasta di mais bianco alla curcuma e pepe nero

Cacio e pepe rivisitata, la ricetta con pasta di mais bianco alla curcuma e pepe nero

Cacio e pepe rivisitata: la bontà di un piatto della tradizione romana unito alla genuinità della pasta di mais alla curcuma e pepe nero, che esalta le proprietà benefiche e i sapori della ricetta originale.

Le nostre ricette
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Migliora la memoria e l’umore: una nuova scoperta sulla curcuma

Migliora la memoria e l’umore: una nuova scoperta sulla curcuma

I ricercatori dell’Università della California per tre mesi hanno somministrato ai pazienti la curcumina: al termine dell’esperimento la loro memoria era migliorata del 28%. Secondo lo studio la curcuma avrebbe effetti positivi anche sull’umore.

Alimentazione naturale
Ghiaccioli al latte d’oro fatti in casa con la curcuma, ricetta facile

Ghiaccioli al latte d’oro fatti in casa con la curcuma, ricetta facile

Un’idea semplice e divertente per l’estate: preparare in casa i ghiaccioli al latte d’oro con la curcuma, utilizzando ingredienti sani e gustosi. Per rinfrescarsi dalla calura estiva ma anche per fare il pieno di sostanze benefiche uniche.

Alimentazione naturale
Zuppa di lenticchie con curcuma e latte di cocco

Zuppa di lenticchie con curcuma e latte di cocco

La ricetta per preparare un piatto dai sapori orientali, ottimo per riscaldarsi durante le serate invernali: la zuppa di lenticchie con curcuma e latte di cocco

Le nostre ricette
Zuppa di patate dolci e lenticchie

Zuppa di patate dolci e lenticchie

Perfetta nelle serate autunnali, la zuppa di patate dolci e lenticchie ha un gusto unico grazie all’utilizzo della curcuma nella preparazione della ricetta

Le nostre ricette
Curcuma, proprietà, ricette, radice fresca o secca in cucina

Curcuma, proprietà, ricette, radice fresca o secca in cucina

La curcuma è un valido aiuto per la prevenzione e la cura di molte malattie. Esotica e dall’aroma pungente, le sue radici ricordano lo zenzero, ma la polpa è di un arancione brillante.

Alimentazione naturale
Radici di zenzero, un ottimo rimedio contro il mal di testa

Radici di zenzero, un ottimo rimedio contro il mal di testa

Gli alimenti in grado di prevenire o alleviare il mal di testa ci sono e sono anche efficaci. Tra questi, lo zenzero la fa da padrone. Scopriamo i cibi di cui approfittare e quelli da evitare.

Alimentazione naturale
La vera ricetta del latte d’oro, coccola alla curcuma

La vera ricetta del latte d’oro, coccola alla curcuma

Curcuma, cannella, miele, latte, olio di mandorle. Sono gli ingredienti di quella che è considerata una delle medicine naturali più buone ed efficaci, il latte d’oro.

Alimentazione naturale
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LifeGate

LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

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